Monte Walsh berättar historien om en cowboy som vägrar ge upp sin invanda livsstil - trots att hans sätt att leve snabbt håller på att försvinna. Även om frestelsen att slå sig till ro blir stor när han träffar och förälskar sig i Martine, så beslutar han sig för att fortsätta sitt liv på det sätt som han själv anser är bäst.

