Dokumentären om Jiro Ono, grundare av Sukiyabashi Jiro – den legendariska sushirestaurangen med endast tio platser, belägen i en av Tokyos tunnelbanestationer. Den ser kanske inte mycket ut för världen men har tre Michelinstjärnor och konnäsörer från hela världen vallfärdar för att få prova på världens bästa sushi. Jiro är egensinnig och passionerad. Även idag, 85 år fyllda, jobbar han från gryning till solnedgång för att försäkra sig om att varje detalj uppfyller kravet på perfektion. Hans två söner väntas ta över, men det är lättare sagt än gjort att gå i Jiros fotspår.
Tipsa en kompis
| Begagnade filmer till salu på filmboden.se | ||||
|---|---|---|---|---|
31 kr Super Size MeDVD i skövde |
20 kr The Road to GuantanamoDVD i klågerup |
24 kr Min date med DrewDVD i seglora | ||
Fakta om filmen
Originaltitel
Jiro Dreams of Sushi
Logga in för att se fler titlar
Land, år, längd
USA år 2011, 81 min
Kategori
Dokumentär
Regissör
David Gelb
Produkt typ
CIN
Inspelnings info
WS F
Produktions info
David Gelb - FOTO
Brandon Dirscoll-Luttringer - Klippning
David Gelb - Ljud
Darren Warkentin - Ljud
Tim Hoogenakker - Ljud
David Gelb - Producent
Logga in för att se fler ur produktionen
Senast ändrad
2012-05-03
Medlemmarnas Omdömen
Betygsätt filmen och bli den första att skriva ett omdöme till filmen!
Utgåvor
- Bio
-
2012-04-20 NonStop Entertainment
- Bio USA
-
2012-03-09 Magnolia
Kritiker meter
Aftonbladet
3
Expressen
3
GP
4
SVD
1
Medel Sverige
2.8
Roger Ebert
4
Variety
3
New York Times
3
Los Angeles Times
4
Medel USA
3.5
Pressutdrag
"En vacker film om japansk arbetsmoral" (AB)
"Sushibitarna är musikaliskt filmade" (EXP)
"Regissören David Gelb lyckas, med enkla bilder, att fånga själva essensen av sushimatlagningskonsten" (GP)
"regissören sätter ihop alltsammans till en film där det mest pratas och hyllas" (SVD)
"Even if you don't fancy raw fish, "Jiro" is a captivating film" (LAT)
"Sushi exists to be made by Jiro" (Ebert)
"perhaps a little over-garnished with backstory about Ono's relationship with his two sons" (VAR)
"falls short as a satisfying exploration of craft" (NYT)