Professor Sherman Klumps kropp är extremt omfångsrik, för att inte säga fet. Han har försökt med allt för att gå ner i vikt, men inget har hjälpt. Och eftersom han forskar i ämnet fetma tror han äntligen kommit på lösningen till sina problem. Han har uppfunnit en brygd som smälter bort fett. När den vackra Carla Purty kommer till universitetet försöker Sherman desperat att påskynda processen för att vinna hennes hjärta. Han testar därför brygden på sin egen kropp och förvandlas från den tafatta professorn till den odräglige Buddy Love, en tjejtjusare som kan snacka sig ur pinsamma situationer. För första gången i sitt liv får Sherman känna vittringen av det liv han alltid har drömt om.
